Los amantes del turismo que
visitan la encantadora Isla Holbox, lo hacen atraídos por sus increíbles
atractivos turísticos, y es que allí todo es maravilloso y por esa razón se ha
convertido en un destino muy solicitado en los últimos tiempos.
Sus playas, su gente, sus
costumbres, sus hermosos paisajes, todo convierte a este destino en un sitio a
conocer. La Gastronomía en Isla Holbox merece ser destacada.
Al visitar estas tierras, los turistas se
encontrarán con varios restaurantes muy pintorescos, donde el servicio es
excelente, los platos son deliciosos.
Los restaurantes más reconocidos se
encuentran ubicados alrededor de la plaza principal de la Isla. Varios de
ellos, poseen bellísimas terrazas que regalan una vista única y en ocasiones
increíbles espacios verdes al aire libre.
Si bien, el número de restaurantes no es
grande, si es muy variada la oferta gastronómica que se ofrece y la calidad de los platos son de una
categoría excelente. Los viajeros podrán degustar platos locales e
internacionales, asegurando el deleite de sus paladares.
Al hablar de los platos autóctonos de Isla
Holbox, los visitantes no pueden dejar de degustar los frescos mariscos y langostas,
clásicos de la cocina holboxeña.
Existen lugares gastronómicos que los viajeros no pueden dejar de visitar:
-VIVA ZAPATA.
Los turistas que lleguen a Isla Holbox no
pueden dejar de visitar este típico restaurante mexicano. La decoración de
“Viva Zapata” es revolucionaria, el ambiente y la música transporta a los
viajeros a tiempos atrás en una verdadera isla mexicana. Los más exquisitos “antojitos” se degustan
allí al igual que bebidas nacionales e internacionales.
-LA ISLA DEL COLIBRÍ.
Un sitio muy reconocido en la Isla, ubicado
justo bajo una fresca palapa. En este restaurante se ofrecen especialidades de
la cocina italiana y mediterránea. Por supuesto, también es posible consumir
los platos más exquisitos elaborados con mariscos y vinos de excelente calidad.
La lasagna es uno de los platos mas recomendados.
El ambiente en “La isla del colibrí” es
sumamente agradable.
-EDELYN.
Este el restaurante con la mejor ubicación de
la Isla, justo frente a la plaza. Allí se degustan las más exquisitas pizzas de
langosta, sin dudas el plato que nos viajeros no pueden dejar de degustar, un
verdadero clásico. Edelyn cuenta con una terraza en su segundo nivel, donde se
contempla la más hermosa vista del pueblo. Los costos allí son accesibles.
-PELICANOS.
Este es un precioso restaurante de cocina
internacional con mayor énfasis en la cocina italiana. Se encuentra a solo unos
pasos de la plaza central de Isla Holbox. “Pelicanos” es la mejor opción para
cenas románticas y también para reuniones en familia. El ambiente tranquilo lo
vuelve un sitio ideal.
Cuenta también con un bar donde se ofrecen
exquisitos cócteles y sin dudas, el mejor café de Holbox.
La gastronomía en la Isla es excelente,
compuesta principalmente por frutos del mar como pescados y mariscos pero al
mismo tiempo se encuentra influenciada por cocinas de otras regiones.
El deleite será continuo para los paladares
de todos los viajeros que arriben a Isla Holbox buscando nuevas experiencias.
Cecilia Bustos.
